![na wynos gastronomia restauracja opakowanie](https://g.infor.pl/p/_files/38233000/shutterstock-1902624934-38233361.jpg)
Restauracje, które oferują danie na wynos, muszą zaproponować konsumentom opakowania alternatywne do tych jednorazowego użytku. Mało która placówka jest świadoma nowego obowiązku, a kary nie są niskie.
– Z naszych analiz wynika, że o nowych wymogach wie najwyżej kilkanaście procent restauratorów w kraju – mówi Bogdan Cudzewicz z firmy Vytal, oferującej rozwiązanie technologiczne do obsługi cyfrowego i bezkaucyjnego systemu pojemników wielokrotnego użytku.
Prawnicy zajmujący się tym rynkiem informują, że wiedzy na ten temat dostarcza rejestr BDO. Powinny w nim być podmioty oferujące już jednorazowe opakowania, które od stycznia są też zobowiązane odprowadzać opłatę do urzędu marszałkowskiego. To 20 gr za kubek i 25 gr za pojemnik na jedzenie.
Ten artykuł przeczytasz w ramach płatnego dostępu
Nie masz konta? Zarejestruj się