Zwiń

Nie masz konta? Zarejestruj się

Restauracje nie wiedzą o nowych przepisach? Kary nie są niskie

Patrycja Otto
Ten tekst przeczytasz w 2 minuty
na wynos gastronomia restauracja opakowanie
ShutterStock

Restauracje, które oferują danie na wynos, muszą zaproponować konsumentom opakowania alternatywne do tych jednorazowego użytku. Mało która placówka jest świadoma nowego obowiązku, a kary nie są niskie.

– Z naszych analiz wynika, że o nowych wymogach wie najwyżej kilkanaście procent restauratorów w kraju – mówi Bogdan Cudzewicz z firmy Vytal, oferującej rozwiązanie technologiczne do obsługi cyfrowego i bezkaucyjnego systemu pojemników wielokrotnego użytku.